Οι ενότητες της ιστορικής μας αναδρομής αφορούν κατά κύριο λόγο τα χρόνια από τη δημιουργία της εταιρείας έως και τα πρώτα χρόνια του 20ου αιώνα, χρόνια που η οικογένεια Ασπιώτη δημιούργησε αλλά και εξέλιξε το αντικείμενο που πραγματευόταν τόσο έντονα μέχρι και λίγο πριν τα γεγονότα των Βαλκανικών πολέμων, τον 1ο Παγκόσμιο Πόλεμο και στη συνέχεια τα δύσκολα χρόνια της εκστρατείας στη Μικρά Ασία και τη Μικρασιατική καταστροφή (1873 - 1910).

Η συνέχεια περιλαμβάνει τις εξελίξεις που αφορούν τους 2 Παγκόσμιους Πολέμους, τον εμφύλιο που ακολούθησε, τις πολιτικές εξελίξεις (βασιλεία, δικτακτορία και μεταπολίτευση) αλλά και τις κοινωνικές αλλαγές που ακολουθούσαν (1910 - 1998).